Lokale Biere

Die Brauereiszene in und um St. Louis bietet eine Reihe lokaler Biere, die die Geschmacksknospen von Hopfenliebhabern in ihren Bann ziehen. Entdecken Sie fünf ikonische Brauereien und ihre malzigen Köstlichkeiten, die jeweils das Erbe der Region und zeitgenössische Innovationen in sich tragen.

Die 1816 gegründete und 2010 wiederbelebte Brasserie Artisanale de Saint-Louis verkörpert die Quintessenz der lokalen Brautradition. Unter der Leitung von Guillaume und Coralie bietet es eine vielfältige Auswahl an, die vom Blonden bis zum IPA reicht, wobei jedes Bier sorgfältig in der eigenen Werkstatt gebraut wird. Die warme Atmosphäre und die eleganten Etiketten tragen zu seinem authentischen Charme bei.

Jugend und Kühnheit zeichnen La Bicephale aus, das 2017 von Jéromine und Florian gegründet wurde. Ihr Engagement für Qualität und Umwelt spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Blondes, Whites und IPAs wider. Zusätzlich zu den Bieren zum Mitnehmen wird in Kürze eine Bar ihre Türen öffnen und einen freundlichen Raum bieten, um ihre Kreationen vor Ort zu genießen.

Seit 1876 ist Schloss Rheinfelden die Wiege der Feldschlösschen-Brauerei, einem Wahrzeichen der Schweizer Brautradition. Das aus lokalen Zutaten gebraute Bier ist eine Hommage an Geschichte und Qualität. Als Symbol der Region bietet es ein raffiniertes und authentisches Geschmackserlebnis, das weit über die Grenzen hinaus bekannt ist.

Eingebettet im elsässischen Jura vereint die Brasserie Radwulf traditionelles Brauen und Geselligkeit. Die Biere, eine Goldmedaille für Authentizität, spiegeln das lokale Terroir mit hochwertigen Zutaten wider. In ihrer lebhaften Brauereikneipe runden Themenabende und Konzerte das Erlebnis ab. Es ist der ideale Ort, um diese einzigartigen Getränke zu genießen.

Im Herzen von Sundgau entsteht die Brasserie des Quatre Pays aus einer alten renovierten Garage. Seit zwei Jahrzehnten stellt Fabien Bio-Biere her und verbindet dabei Exzellenz mit einem umweltbewussten Ansatz. Seine einzigartigen, sorgfältig ausgearbeiteten Rezepte würdigen den kulturellen Reichtum der Region und bieten ein authentisches und ansprechendes Geschmackserlebnis.