Au Lion Rouge

Küchenchef Vincent Klee und sein Team bieten authentische und großzügige Küche, die mit Leidenschaft aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten zubereitet wird. Von elsässischen und Sundgauer Spezialitäten über traditionelle französische Gerichte, würziges Fleisch, delikaten Fisch bis hin zum unübersehbaren gebratenen Karpfen – jedes Gericht spiegelt die Expertise und Leidenschaft des Handwerks wider.

Wild, Fisch und andere regionale Produkte inspirieren den Küchenchef im Laufe der Jahreszeiten zu seinen Kreationen. So entsteht eine sich stetig weiterentwickelnde Speisekarte, die die Aromen der Saison widerspiegelt. Zum süßen Abschluss Ihres Essens lädt Sie unser Konditor ein, seine Auswahl an raffinierten, hausgemachten Desserts zu entdecken.