L'Echelle

L'Echelle hat seinen Namen von einer alten Leiter, die in einer Scheune in Leymen entdeckt wurde und zum Symbol dieses in seiner Region verwurzelten Etablissements geworden ist.

Die Küche des Restaurants zelebriert lokale Aromen und regionale kulinarische Traditionen und lässt sich von althergebrachten Rezepten und saisonalen Produkten inspirieren. Frische Zutaten stehen im Vordergrund, und die Speisekarte bietet eine große Auswahl an elsässischen Spezialitäten, Käse und regionalen Köstlichkeiten in geselliger Atmosphäre – ideal für ein Essen mit Familie oder Freunden.