Eckert traiteur
Saint Louis
Eckert traiteur
13 avenue de Bâle
68300 Saint Louis
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Descriptif
Les 3 produits labellisés "Les Trésors de Saint-Louis" sont :
Les gendarmes d'Alsace Récompensés de la médaille d'or au dernier concours de charcuterie du Bade-Wurtemberg à Stuttgart. Le lard paysan d'Alsace Fumé et séché dans la tradition de la charcuterie alsacienne.
Le lard au jambon Ingrédients : Noix de jambon de porc frais français 20gr/kg de sel nitrité 20gr/kg de gros sel 1gr/kg de coriandre concassée 0,5gr/kg de baie de genièvre Bien mélanger de le tout à sec 3gr/kg de kirsch Ce lard au jambon d'Alsace a obtenu la médaille d'or à un concours de charcuterie en Autriche.