Miellerie des Moulins
Uffheim
Miellerie des Moulins
5 rue Burggraben
68510 Uffheim
Tel :03 89 28 55 87
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Descriptif
Les produits labellisés "Trésors de Saint-Louis" sont :
Miel de fleurs A consommer sur des tartines de pain. Pour les plats salés : sur les viandes à rôtir au four A utiliser dans les vinaigrettes Pour les plats sucrés Dans les desserts en remplaçant le sucre par le miel
Miel aux cerneaux de noix Composition : miel d'acacias et cerneaux de noix. A consommer avec du fromage e des fruits de saison.
Pain d'épices Composition : 60% de miel de fleurs, farine de seigle, farine de blé, jaune d’œuf, épices et bicarbonate Cuisson lente faite dans un moule en bois. A consommer tel quel. Pour les plats salés : avec du foie gras et des fruits de saison Pour les plats sucrés : accompagné d'une boule de glace à la vanille et de pommes caramélisées au miel.Type de lieu à visiter Atelier d'artiste