La Cave

La Cave propose une cuisine de bistrot maison élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte évolue au fil des arrivages et met en avant des associations de saveurs inspirées des produits du moment.

Une attention particulière est portée aux accords mets-vins, avec une sélection élaborée par Maxime Caignon du Clos 3/4 à Illzach. La cave réunit des références françaises et étrangères, ainsi qu’un large choix de spiritueux, parmi lesquels des rhums, cognacs et armagnacs.