Auberge Au Cheval Blanc
L'auberge vous propose une cuisine traditionnelle et familiale, généreuse et authentique, élaborée dans le respect des recettes de terroir. Vous pourrez y déguster de véritables tartes flambées, des plats mijotés de saison, ainsi que quelques spécialités qui font la renommée du chef.
<p>Parmi elles, le jarret braisé à la bière, salué par le guide Gault & Millau, ou encore le célèbre Baeckaoffa, reconnu comme l’un des meilleurs de la Route des Vins par des guides gastronomiques internationaux, sous l’enseigne « Aux Armoiries d’Alsace ».</p>
Située au carrefour des Trois Pays, l’Auberge Au Cheval Blanc constitue une étape idéale pour les voyageurs comme pour les gourmets locaux. En quelques instants, vous pouvez découvrir les charmes de l’Alsace, de la Suisse et de l’Allemagne, et savourer la richesse de leurs cultures entrelacées.
Classements et labels
- Chefs d'Alsace
- Maître restaurateur
- Fait maison
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Alsaciennes
- Tarte flambée
- Baeckeoffe
Tarifs
Moyens de paiements
Prestations
Services
Accueil animaux