L'Echelle

L'Echelle tire son nom d'une ancienne échelle découverte dans une grange de Leymen, devenue le symbole de cet établissement ancré dans son territoire.

Sa cuisine met à l’honneur les saveurs du terroir et les traditions culinaires régionales, en s’inspirant des recettes d’autrefois et des produits de saison. La carte privilégie des ingrédients frais et propose un large choix de spécialités alsaciennes, fromagères et régionales, dans une ambiance conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis.